[Эра Шии]

25.10.2010 в 21:48

Пишет  Lovrentiy:

25.10.2010 в 19:57

Пишет  Cissi:

Классная идея!

25.10.2010 в 21:27

Пишет  Mus:

19.10.2010 в 20:09

Пишет  Марья-Искусительница:

19.10.2010 в 17:06

Пишет  (Екатерина):

19.10.2010 в 16:18

Пишет  Мерзолина:

Rainbow Cake

Rainbow Cake – это заморский аналог нашего пирога «Зебра». Готовить его так же просто, но выглядит он еще эффектнее.

Не знаю как в других странах, но в Америке очень популярен этот пирог, особенно его любят подростки. Таким образом, взявшись за приготовление этой чудо-выпечки, вы не только сможете отведать кусочек радуги, но и почувствовать себя американским тинэйджером.

Итак, приступим. Вам понадобится:

• 3 яйца


• 1,5 стакана сахара


• 200 гр сметаны


• 1,5 стакана муки


• 50 гр сливочного масла,


• 0,5 чайной ложки соли


• 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом


• разноцветные пищевые красители

 

Вначале, растопите сливочное масло \ маргарин и оставьте его остывать до комнатной температуры. Взбейте яйца с сахаром до появления пены. Потом добавьте сметану, сливочное масло, соль, соду (гашеную уксусом). Снова все взбивайте и только потом добавляйте смесь в просеянную муку (в муку можно добавить немного ванилина). Перемешиваете до однородной массы без комочков. Должна получиться сметанообразная смесь.

 

Теперь делите тесто ровно на столько частей, сколько расцветок у вас есть, разложив по разным мискам. Далее, добавляете красители в миски (как управляться с пищевым красителем прочитайте на упаковке).

Теперь у вас есть N-ое кол-во посуды с тестом разных цветов в каждой.

Наступает самый ответственный момент. Возьмите форму для запекания, смажьте растительным маслом. Аккуратно выливаете в центр тесто одного цвета. Пусть оно немного растечется. Если этого не происходит, сделайте плавные круговые движения формой и тесто распределиться равномерно. Так же аккуратно выкладываете в центр смесь другого цвета, третьего и т.д. Не торопитесь, дайте тесту растечься. И осторожнее, не смешайте случайно слои.

Вся сложная работа позади. Остается только поставить форму в разогретую до 200-250 градусов по Цельсию духовку и проверить готовность пирога минут через 40, не раньше.

Готовый пирог можно покрыть глазурью или разрезать на коржи и добавить между сметанный соус. Словом, изгаляйтесь над пирогом, как душе угодно.

Enjoy!

 

отсюда

Фра, спасибо за наводку

Хер с ним с текстом и содержанеим, вы вчитайтйтеь в енто предложение: "вы не только сможете отведать кусочек радуги, но и почувствовать себя американским тинэйджером." - ЗАЧЕМ МНЕ ЭТО?! Меня только что отпугнули от затеи готвоить пирог! Мало того что мне предлагают стать "тинейджиром" ёпт, даже не подростком!!!! Так ещё и Американским!!! Кто пишет эти тексты?! Что у них с мировосприятием?

Comments

[Флора-и-лабрадоры]

Можно стырить?

[Эра Шии]

Flora-Amber, дык! на здоровье! тока не злоупотребляй, а то там краски на десять заборов и одну скамейку)))

[Флора-и-лабрадоры]

Эра Шии Да уж, меня это немного пугает, если уж совсем честно))) Но это так, незваных гостей испугать порадовать

[Эра Шии]

Flora-Amber все польза, ага))